Acciughe ripiene alla savonese
Spinate ed aprite le acciughe lasciando la coda. Preparare il ripieno con acciughe tritate, erba cipollina, aglio e prezzemolo, maggiorana, mentuccia, mollica di pane imbevuta nel latte, lattuga scottata, patate…
Spinate ed aprite le acciughe lasciando la coda. Preparare il ripieno con acciughe tritate, erba cipollina, aglio e prezzemolo, maggiorana, mentuccia, mollica di pane imbevuta nel latte, lattuga scottata, patate…
Aprire le acciughe, separare i filetti e mettere per mezz'ora in una marinata composta da olio, poco limone e sale. Distendere il filetto con la pelle verso il basso, sovrapporre…
Le seguenti osservazioni nascono da un mio post su Facebook con lo stesso argomento del titolo, al quale aggiungevo, oltre al rapporto genitore-figli, anche il rapporto marito-moglie. Queste osservazioni sono…
Cosa è la curiosità? Professor Mario Livio, cos’è la curiosità?«Sbagliamo a usare una parola sola per definirla, perché di curiosità ce ne sono almeno quattro, secondo un’efficace interpretazione dello psicologo…
Rimando la definizione di respirazione dal punto di vista medico-scientifico alle numerose spiegazioni che si possono trovare in rete. Sottolineo, invece, l'importanza di capire cosa sia la respirazione diaframmatica ed…
Le aste in legno migliori sono quelle cosiddette in cedro o P.O.C., nome che deriva da quello della pianta Port Oxford Cedar, che però non è un cedro, ma un…
Perché la rosata si sposta con la luce.
Ai ragazzi del corso base diamo delle frecce che sporgono 3-4 pollici dalla finestra, in attesa che stabilizzino il proprio allungo. Dopo il corso base continueranno per alcuni mesi a…
Molti confondono lo spine dinamico con lo spine statico. Alcuni chiarimenti potrebbero essere utili, anche se a me personalmente non piace la dicitura "spine dinamico", ma lo vedremo più avanti.…